GEOGRAFIA CULTURALE
Anno accademico 2022/2023 - Docente: SALVATORE CANNIZZARORisultati di apprendimento attesi
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Prerequisiti richiesti
Frequenza lezioni
Contenuti del corso
Geografia culturale: le origini della geografia culturale, territorio e cultura, Geografia urbana e città; Geografia e cartografia: carte e Gis; Geografia del paesaggio: concetto di paesaggio, paesaggio geografico, paesaggio agrario, protezione e pianificazione del paesaggio; Geografia e comunicazione, Spazio culturale e società; La Nuova Geografia culturale; Dialogo interculturale e convivenza democratica; Paesaggio e convenzioni; Esternalità agrarie; Giardini, arte e architettura; Globalizzazione e gerarchia dei luoghi, patrimonio nazionale e universale; Vino, identità e cultura; Il cibo globale e locale; il Problema alimentare; Eventi enogastronomici; Natura e ambiente; Ecomuseo: un museo incentrato sull'identità di un luogo, in gran parte basato sulla partecipazione locale e volto a migliorare il benessere e lo sviluppo delle comunità locali. Geografia e turismo; Il paesaggio siciliano: l’evoluzione del territorio e il cambiamento paesaggistico; Geografia culturale e turismo: patrimonio culturale, territorialità e identità, autenticità, arte, tradizioni, itinerari culturali, urbani e rurali.
Testi di riferimento
- C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004, capp. 1, 2, 3, 4, 7, 8, 9 (pp. 1-94 ; 130-155). - S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 1-195). - S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020 (pp. 1-196). - S. CANNIZZARO, Per una geografia del turismo. Ricerche e casi studio in Italia, Pàtron, Bologna, 2011, Introduzione, capp. 1, 2, 3, 4 (pp. 1-121). - S. CANNIZZARO, G. L. CORINTO, Paesaggio in Sicilia. Dialogo territoriale ed episodi paesaggistici, Pàtron, Bologna, 2013 (pp. 1-109). - S. CANNIZZARO, Cultura e creatività per la valorizzazione territoriale, Pàtron, Bologna, 2018, Introduzione, capp. 1, 2, 3 e casi studio 1, 2, 3, 4, 6 (pp. 1-114 ; 131-144).
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Programmazione del corso
Argomenti | Riferimenti testi | |
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1 | Geografia e cultura: un modo di vedere il mondo | S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 9-15) |
2 | Dalla geografia umana alla geografia culturale, La New Cultural Geography; Dialogo interculturale; | S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 17-72) |
3 | Paesaggio parole e convenzioni; Estetica delle esternalità agrarie; Giardini, natura, arte e architettura | S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 73-103) |
4 | Globalizzazione e ridefinizione della gerarchia dei luoghi; Dal patrimonio culturale nazionale a quello universale; Vino, identità e cultura | S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 105-137) |
5 | Cibo tra globale e locale; La questione alimentare globale; Eventi enogastronomici. | S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 139-180 |
6 | Natura e ambiente, cultura e società | S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 181-195) |
7 | Ecomusei, le radici nella comunità; Per un ecomuseo dell'Etna; Etna, mito e narrazione; La viticoltura, antica vocazione dell'Etna; | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 1, 2, 6, 10 |
8 | Etna fra patrimonio naturale e ricchezze culturali | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 3 |
9 | I geositi del monte Etna: un caso studio del patrimonio geologico | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 4 |
10 | Aetna, Natura e Cultura. Parco regionale e "Patrimonio dell'Umanità" | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 5 |
11 | Tradizioni e antichi mestieri dell'Etna | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 7 |
12 | L'Etna, 'A Muntagna | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 8 |
13 | Paesaggi emotivi, la letteratura per promuovere l'identità del Vulcano | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 9 |
14 | Pier Paolo Pasolini e la narrazione cinematografica | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 11 |
15 | Il paesaggio lavico etneo nella cultura | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 12 |
16 | Il turismo: motivazioni, destinazioni e tipologie, Turista allocentrico e psicocentrico; Turismo proprio e improprio; turismo naturalistico, ecoturismo, soft tourism; climatico e villeggiatura. Turismo rurale, multifunzionalità dell’agricoltura e agriturismo; turismo della salute e termale: stazioni terapeutiche, “città dei bagni”; turismo sportivo e della neve. Turismo culturale: l’ecomuseo, i parchi letterari, i luoghi della memoria; turismo delle città d’arte. Turismo enogastronomico, il foodtrotter | S. CANNIZZARO, Per una geografia del turismo. Ricerche e casi studio in Italia, Pàtron, Bologna, 2011, Introduzione, pp. 15-61 |
17 | L'Etna e la Riviera dei Ciclopi: spazio turistico polivalente e multipolare. | S. CANNIZZARO, Per una geografia del turismo. Ricerche e casi studio in Italia, Pàtron, Bologna, 2011, cap. 1 |
18 | Il parco musicale Vincenzo Bellini. Itinerario turistico-culturale | S. CANNIZZARO, Per una geografia del turismo. Ricerche e casi studio in Italia, Pàtron, Bologna, 2011, cap. 2 |
19 | Promozione turistica del territorio, il ruolo dell'enoturismo in Sicilia. | S. CANNIZZARO, Per una geografia del turismo. Ricerche e casi studio in Italia, Pàtron, Bologna, 2011, cap. 3 |
20 | La Via del sale: una preziosa risorsa turistica per la Sicilia occidentale | S. CANNIZZARO, Per una geografia del turismo. Ricerche e casi studio in Italia, Pàtron, Bologna, 2011, cap. 4 |
21 | Paesaggio in Sicilia; La complessità territoriale; Uno sguardo al paesaggio fino al XX secolo; Paesaggio e gestione territoriale; La preparazione del paesaggio odierno; L’isola-continente tra unicità e diversità. | S. CANNIZZARO, G. L. CORINTO, Paesaggio in Sicilia. Dialogo territoriale ed episodi paesaggistici, Pàtron, Bologna, 2013, cap. 1 |
22 | Ambiente fisico e sistema insediativo; Dall’artigianato alle industrie “pesanti”; Agricoltura: dai modelli tradizionali alla multifunzionalità; Paesaggi agrari. Paesaggio turistico e il fenomeno delle seconde case; Localizzazione delle strutture ricettive e gli approdi turistici in Sicilia; I non-paesaggi dei centri commerciali. | S. CANNIZZARO, G. L. CORINTO, Paesaggio in Sicilia. Dialogo territoriale ed episodi paesaggistici, Pàtron, Bologna, 2013, cap.2 |
23 | S. CANNIZZARO, G. L. CORINTO, Paesaggio in Sicilia. Dialogo territoriale ed episodi paesaggistici, Pàtron, Bologna, 2013, cap.2 | S. CANNIZZARO, Cultura e creatività per la valorizzazione territoriale, Pàtron, Bologna, 2018, Introduzione |
24 | Cultura e creatività per riallineare l'Italia e il suo Meridione | S. CANNIZZARO, Cultura e creatività per la valorizzazione territoriale, Pàtron, Bologna, 2018, cap.1 |
25 | Industrie culturali, sviluppo locale; Beni culturali e turismo. | S. CANNIZZARO, Cultura e creatività per la valorizzazione territoriale, Pàtron, Bologna, 2018, capp.2, 3 |
26 | Gli ecomusei per lo sviluppo territoriale sostenibile; La sfida di Palermo capitale italiana della cultura; Valorizzazione dei centri minori delle aree interne, Vizzini; Turismo critico e Dark Tourism in Calabria; L'immagine cinematografica della Basilicata volano per il turismo. | S. CANNIZZARO, Cultura e creatività per la valorizzazione territoriale, Pàtron, Bologna, 2018, casi studio 1, 2, 3, 4, 6 |
27 | Riflessioni critiche rispetto alle soluzioni di mercato, al greenwashing delle multinazionali e agli approcci riformisti. Pratiche globali e cosmovisioni radicalmente alternative. La consapevolezza di un mondo ecologicamente saggio e socialmente giusto. | A. KOTHARI, A. SALLEH, A. ESCOBAR, F. DE MARIA, A. ACOSTA, Pluriverso. Dizionario del post-sviluppo, Orthotes, Salerno, 2021 (pp. 1-153). |
28 | Geografia urbana: il geografo e la città; la popolazione urbana; l’ambiente urbano; la forma della città; il rango delle città; Mappe di città. | C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004 , cap.1 |
29 | Geografia culturale: la fortuna della geografia culturale; nobili origini e strade pericolose; “Uno sguardo innocente e una mente sapiente”; Territori e cultura.Geografia e religione; Alimentazione e territorio; Mediterraneo ed Europa: tratti unificanti tra cultura e civiltà. Perché non si può parlare di razza; L’uomo al centro; Nuove ricerche in geografia: le donne e lo spazio. | C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004 , cap. 2 |
30 | Geografia e cartografia: Quando nascono le prime carte? Le “carte” nell’età classica; il Medioevo: “età oscura” della cartografia; La cartografia e le scoperte geografiche; La cartografia tra Umanesimo e “terre immaginarie”. La cartografia tra arte e potere politico in età moderna; La cartografia e gli stati nazionali in Europa; La cartografia europea nel XX secolo; Scala, proiezioni e segni. | C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004, cap.3 |
31 | Il concetto di paesaggio; il paesaggio geografico; i tipi di paesaggio umano: agrario, urbano, industriale e turistico; I paesaggi agrari in Europa; Protezione e pianificazione del paesaggio. | C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004, cap 4 |
32 | Le città: metropoli, megalopoli, città lineare, città diffusa, città globali | C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004, cap 7 |
33 | Carte: scala, proiezioni, segni, cartografia derivata, cartografia tematica, curve isometriche, telerilevamento. | C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004, cap 8 |
34 | Comunicazione come processo culturale, nuove geografie della globalizzazione, territori della post modernità, Cyberspazio, Gis | C. GIOVANNINI, S. TORRESANI, Geografie, Mondadori, Milano 2004, cap 9 |
35 | Dalla geografia umana alla geografia culturale, La New Cultural Geography; Dialogo interculturale; | S. CANNIZZARO, Ambiente Cultura Territorio. Saggi di geografia culturale, Pontecorboli Editore, Firenze, 2021 (pp. 17-72) |
36 | Ecomusei, le radici nella comunità; Per un ecomuseo dell'Etna; Etna, mito e narrazione; La viticoltura, antica vocazione dell'Etna; | S. CANNIZZARO, Ecomuseo dell’Etna tra natura, mito e cultura, Pàtron, Bologna, 2020, cap. 1, 2, 6, 10 |
37 | Il turismo: motivazioni, destinazioni e tipologie, Turista allocentrico e psicocentrico; Turismo proprio e improprio; turismo naturalistico, ecoturismo, soft tourism; climatico e villeggiatura. Turismo rurale, multifunzionalità dell’agricoltura e agriturismo; turismo della salute e termale: stazioni terapeutiche, “città dei bagni”; turismo sportivo e della neve. Turismo culturale: l’ecomuseo, i parchi letterari, i luoghi della memoria; turismo delle città d’arte. Turismo enogastronomico, il foodtrotter: | S. CANNIZZARO, Per una geografia del turismo. Ricerche e casi studio in Italia, Pàtron, Bologna, 2011, Introduzione, pp. 15-61 |
38 | Cultura e creatività per riallineare l'Italia e il suo Meridione | S. CANNIZZARO, Cultura e creatività per la valorizzazione territoriale, Pàtron, Bologna, 2018, cap.1 |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
Quali sono le origini della Geografia culturale? Come si calcola la popolazione urbana? Cos’è il rango di città? Quando nascono carte geografiche? Qual è la definizione di paesaggio? Qual è il ruolo dell’Unesco? Come la globalizzazione ridefinisce la gerarchia dei luoghi?
Descriva l’origine e l’evoluzione dell’ecomuseo; Quali sono le peculiarità dell’ecomuseo dell’Etna? Quali sono i miti legati al vulcano? Quali sono le tradizioni e gli antichi mestieri dell’Etna? Qual è il rapporto tra l’Etna e Pasolini? Chi è il turista allocentrico? Quali sono i principi e gli obiettivi della Carta per il turismo Sostenibile? Qual è l’origine e quali sono i principali tipi di turismo culturale? Qual è il ruolo dell’Enoturismo in Sicilia? Cos’è il dark tourism? Qual è la differenza tra il museo tradizionale e l’ecomuseo? Quali sono i casi di best practice internazionali e nazionali? Quale tipologia di turismo ha svolto un ruolo fondamentale per la promozione della Basilicata? Quali sono i caratteri morfologici della Sicilia? Quali sono i principali agglomerati industriali dell’Isola? Quali sono e in quali zone della Sicilia insistono le più diffuse colture?